Dette er din kropp på Keto-dietten

Det ketogene kostholdet er ikke nytt. Men de siste årene har det dukket opp som en av de mest populære og polariserende måtene å gå ned i vekt på.

Spiseplanen har mange mennesker som kaster inn karboinntaket og laster opp sunt fett i et forsøk på å nå den hellige gralen i keto-dietten: ketose, eller den metabolske tilstanden der kroppen begynner å brenne sitt eget fett for drivstoff.

Her er det grunnleggende om hvordan ting går ned når du er på keto: kroppens celler får vanligvis energien sin fra karbohydrater. Men når du er på keto, «det du virkelig gjør er å sulte kroppen din av karbohydrater, så den trenger å gå til neste energikilde, som er fett,» forklarte Rabia De Latour, en gastroenterolog og adjunkt i medisin ved New York Universitys Langone Health. Kroppen din forbrenner da fettet.

Kostholdet begrenser deg ikke når det gjelder kalorier eller mengden mat du spiser. I stedet handler det om hva du spiser. De fleste keto-planer inkluderer mye sjømat, rødt kjøtt, fjærkre, ost, lavkarbo-grønnsaker (beklager gulrot- og maisvifter), egg, vanlig yoghurt og fett (hallo, avokado). Du blir bedt om å unngå mat med sukker og karbohydrater, som mange frukt, korn og belgfrukter.

På grunn av dette kan folk som prøver keto, oppleve en rekke bivirkninger og symptomer når kroppene deres tilpasser seg den lavkolhydrater, fettfattige spisestilen. Her er noen av dem:

Du føler at du har influensa

Når du først starter keto-dietten, må kroppen din gjennomgå mange justeringer for å treffe ketose. I løpet av den tiden er det mange som melder at de har kommet med influensa og opplever influensalignende symptomer som hodepine, hjernetåke, kvalme og slapphet, ifølge Priya Khorana, lege i ernæringsutdanning og fysiolog.

Nøkkelen er å holde seg hydrert og fylle på saltinntaket, sa Khorana. Den gode nyheten er at ketoinfluensaen ikke varer hele tiden du følger keto, og disse symptomene bør oppklare i løpet av noen dager.

Du ønsker karbohydrater

Hvis du er vant til å spise massevis av karbohydrater, vil du begjære dem når de er utenfor grensen.

«Logisk sett, hvis noen sier at du ikke kan ha karbohydrater på en uke, vil du begjære dem til å begynne med,» sa De Latour. På toppen av det vil kroppens celler ønske det de er vant til å bruke til energi.

Når du først har truffet ketose og kroppen din blir vant til kostholdet, vil trang etter stivelsesholdig, sukkerholdig mat sannsynligvis avta. (Men dette er også et godt tidspunkt å minne deg på at karbohydrater ikke nødvendigvis er en «fiende», og at du generelt trenger noe i kostholdet ditt for å fungere optimalt. Selv på keto vil du spise noen karbohydrater.)

Du kan føle deg mindre sulten

Du kan forvente å føle deg sulten på noe kosthold, men det motsatte er vanligvis sant med keto. Dette er egentlig fordi du ikke begrenser mengden mat du spiser, bare typene.

De Latour sa at protein og fett gjør at du føler deg mer mettet før og lenger fordi det tar magen mer tid å fordøye disse matvarene. Karbohydrater derimot brytes raskt ned, noe som får deg til å føle deg sulten igjen rett etter at du har spist dem.

Du vil sannsynligvis oppleve fett tap

Hvis du følger keto strengt – der kostholdet ditt er 75% fett, 20% protein og 5% karbohydrater – vil du sannsynligvis se et tap i kroppsfett (og et lavere antall på skalaen).

«En liten reduksjon i fettmasse på kort sikt er funnet i forskningsstudier av individer som spiser et ketogent kosthold. Men i det virkelige liv er det vanskelig å opprettholde et ketogent kosthold, sammensatt av 70-75% fett, sier Ania Jastreboff, en endokrinolog ved Yale Medicine.

De fleste eksperter er enige om at det ikke er trygt å følge denne planen på sikt og anbefaler ikke å prøve å gjøre det. I tillegg er det lite forskning på langtidseffektene, for eksempel om fett tapet vil fortsette eller om det vil forsvinne jo lenger du prøver å følge det restriktive kostholdet.

Du tisser mye

Når kroppen din er i ketose, tyr nyrene ut mer natrium og væsker, noe som får blæren til å fylles. Regner med å tisse mye.

«Når kroppen din brenner gjennom den lagrede glukosen i leveren og musklene i løpet av den første dagen eller to etter å ha startet et ketogent kosthold, vil du slippe mye vann i prosessen,» sa Khorana.

Når du tisser ofte, mister du mye elektrolytter og mineraler. Dette kan føre til dehydrering og krampe, så det er avgjørende å tømme masse vann og holde seg hydrert.

Du blir sikkerhetskopiert

Mange mennesker blir også forstoppet på ketodietten. Hver gang du mister væske, risikerer du å bli forstoppet, ifølge De Latour.

«Tykktarmens viktigste jobb er å regulere væske i kroppen, så hvis kroppen din er dehydrert, vil tykktarmen slurpe opp mer vann fra avføring, og så har du harde [sjeldne] avføring,» sa De Latour.

For å bekjempe dette, drikk mye vann og prøv å øke fiberinntaket ditt (tenk avokado, chiafrø, collard greener og nøtter som pekannøtter og mandler).

Energien din vil dyppe og deretter sveve potensielt

Når du først starter kostholdet, vil energinivået sannsynligvis synke.

Men som mange av de andre bivirkningene, skal kroppen sprette tilbake og energien din til slutt klatre opp igjen. Du energier fortsatt kroppen din, det er bare en annen type energi som tar litt å bli vant til, sa De Latour. Noen keto-tilhengere hevder at de opplever mer fokus og energi når kroppen deres tilpasser seg ketose.

Hver kropp er unik og reagerer forskjellig på forskjellige dietter, påpekte Jastreboff. Du kan oppleve alle disse symptomene eller slett ingen.

Det er ingen perfekt spiseplan som er tilpasset alle. Sjekk inn med lege før du drastisk overgår kostholdet ditt. Hvis du ender med å prøve keto-dietten og ikke liker hvordan det får deg til å føle deg, kan du også snakke med legen din, så kan de anbefale en spiseplan som fungerer best for kroppen din.

Add a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *